Rosca de Pan

Rosca de Pan

Nuestra rosca de pan gallego es un pan artesanal elaborado con harina de alta calidad y levadura natural, siguiendo la tradición panadera de Galicia. Su forma circular, ligeramente rústica, permite una cocción uniforme que produce una corteza dorada y crujiente, con un ligero aroma tostado.

En el interior, la miga es húmeda y aireada, con una textura abierta que refleja el tiempo y cuidado de una fermentación lenta. Su sabor tiene matices profundos y ligeramente ácidos, característicos del pan gallego auténtico. Cada rosca se hornea cuidadosamente para conservar su frescura y mantener la estructura y suavidad de la miga.